貝殻粉末とは、貝殻を粉砕して作られた粉末のことです。成分の95%は炭酸カルシウム、キチン、そして少量のアミノ酸と多糖類で構成されています。食品、化粧品、内装材などの高級素材として使用できるほか、家畜や家禽の飼料・食品のカルシウム源添加物、宝飾品の加工、乾燥剤などにも利用されています。