①重金属の吸着・分解

麦飯石の1cmあたりには3000以上の多孔質構造が存在します。表面積が広いため、毛細管現象によりさまざまな汚染物質、細菌、重金属などを吸着・分解します。さらに、総合的なセメント毒性、抗菌、防虫、超消臭能力も備えています。

② 溶解ミネラル

人体や植物の必須元素や鉄、マグネシウム、カルシウムなど45種類以上のミネラルを分解することができ、新陳代謝やスキンケアにも優れた効果を発揮します。

③水質調整と水質浄化

酸性や強アルカリ性の水を弱アルカリ性（ph7.2〜7.4）に調整し、水質を活性化し、浄水の役割を果たします。

④酸素が豊富

麦飯石を水に入れると、水の生物学的酸素要求量と化学的酸素要求量が減少します。したがって、腐食を防ぐだけでなく、生命に活力を与えることができます。

⑤ 遠赤外線

遠赤色の放射により共振・共鳴・吸着が起こり、食品の鮮度保持、美味しさの向上、血行促進、新陳代謝の促進に大きな効果を発揮します。